33.喝汤。食物中进入了大量的水,食用过程中可以减少26%的热量摄入。
34.吃温热的食物。过凉的食物会让体温更低,新陈代谢更加缓慢。通常蔬菜在未经烹调之前都是凉性的,所以生吃沙拉并不一定能帮助减肥,最好的办法是将蔬菜用水烫熟了再吃。
35.吃富含维他命B6的食物:维他命B6是代谢蛋白质和碳水化合物的重要维生素。也是脂肪分解的“催化剂”。建议从食物中获取,维他命B6富含于香蕉、胡萝卜、大豆和鸡肉中。
36.多吃番茄。番茄中含有丰富的茄红素。茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。如果在餐馆用餐,可以要一杯番茄汁来代替番茄。
37.健康零食随身带。苹果或胡萝卜被评为最佳减肥辅助食品。它们具有一定甜味,可以满足欲望而且都需要花点儿时间才能吃完。
38.固定一餐:选择一天中的一餐,规定食物种类,比如从今天开始每天晚餐只吃素食和粥。
39.自制沙拉酱。蛋黄酱1匙含100卡热量,番茄沙司只有16卡热量。用蕃茄沙司代替蛋黄酱拌沙拉,可以减少84卡热量。如果改用芥末、柠檬汁或是苹果醋,热量则更低。
40.吃薄比萨。通常一份厚比萨含热量350卡,而薄的只有220卡。
41.每一口食物咀嚼20次。
42.改用小碟装食物。这样可以减少三分之一的进食。
43.早上吃点辣椒。早餐吃点红辣椒可以减少午餐、晚餐食物的摄入量。
44.3杯绿茶。绿茶中的儿茶素能够抑制脂肪分解,提高代谢。每天饮3杯绿茶,三个月腰围大约可缩少5%。
45.饿的时候喝咖啡。不加糖的咖啡是很好的低热量饮品,而且能够延迟饥饿感,最好饮用不含咖啡因的咖啡。特别提示:平时喝咖啡有不适感的人不可尝试。
46.慢一点、停一停。胃要花20分钟的时间消化食物,然后才会将满足感传达到大脑。所以感到“饱了”以前吃慢一点儿,在每一道菜之间停一下,七分饱的时候停止,可以减肥热量摄入。
47.对着镜子的位子。坐在镜子前,你会特别注意自己的吃相,文雅地吃,速度自然就慢了。同时,坐在镜子前吃东西,你会更多地考虑自己的身材──再胖就不好看了,还是少吃点儿吧。
48.不要让自己忍饥挨饿。长时间处于“饥饿”状态会让身体感觉“很亏”,结果吃得远比需要的多,甚至吃饱了还停不住嘴。有点儿饿但不是特别饿,正是进餐的最好时间。