如何测量脂肪率?

　　什么是脂肪率,如何自己测量?

　　对于想保持体型的现代女性来说,脂肪率是一个很时尚的概念。大家知道,举重运动员普遍超重,可我们不能称之为肥胖。这里面的就涉及到脂肪率和水份率的知识，让
我们一起来学习吧。
　　脂肪率是指人体内脂肪与体重的比重，用百分数表示。半个世纪以来很多学者为测量出人体内脂肪的含量做了不懈的努力，先后创造出近十种方法。    

　　1.水下称重测量法 Hydrodensitometry Weighing (Underwater Weighing)是一种利用测定人体的排水量、人体瘦体重的密度和脂肪组织的密度来计算出体内脂肪重量，进而计算出体内脂肪含量百分比的方法。这种方法误差小、精度高，但是需要专门的测试空间和工具，且操作步骤较多，只适合试验室测试，不适合大众自我测试。水下称重法的原理也十分简单：人体脂肪的比重大约是0.8公斤/升，脂肪外其他组织的平均比重大约是1.0公斤/升。称量人体在空气中的重量、在水中吸饱气时的重量、在水中尽力呼完气后的重量就可以通过简单的计算求出人体脂肪的总重量了。   

　　2.皮脂钳测量法 Calipers (Anthropometry- Skinfold Measurements)是一种利用测定人体多点皮下脂肪厚度来计算体内脂肪含量百分比的方法。这种方法与计算过程所使用的人体模型十分有关，欧美人体模型的数据不能在亚洲使用，日本人的模型也不能很好地计算中国人的数据。由于这一方法操作简便，对空间场所几乎没有要求，所以近几十年很多国家曾普遍采用过。   

　　3. X光测量法 DEXA (Dual Energy X-ray Absorptiometry)是一种利用身体不同组织（矿物质、瘦身体、脂肪）对x光吸收率不同的原理来测量体内脂肪含量的方法。测试中采用小步距对两个低辐射源同步检测。这种方法是相对较新的方法，精度较高，但测试费用昂贵，测试时间长（每人10—20分钟），只能供高级实验室使用，无法在实验外进行。   

　　4.近红外线测量法 NIR (Near Infrared Interactance)是一种利用近红外线对人体不同组织穿透反射程度不同的原理来测量体内脂肪含量的方法。测试多采用测量人体肱二头肌做为主要测试部位，将测试数据代入含有身高、体重、体形、活动量水平的方程就可计算出受试者体内脂肪含量的百分比。这一方法已经较为普遍地在实验室外得到应用，原因是此法所需仪器便宜，测度步骤简单。但由于每次探头对身体组织的压迫力不同，对同一受试者所测量出的数据往往也不一样，因此这种方法的测试精度较差。   

　　5.磁感应测量法 Magnetic Resonance Imaging (MRI)是一种基于X光，利用人体组织细胞在磁场作用下被“激发”程度不同这一特性来测量体内脂肪含量的方法。一次测量大约需要30分钟，测量设备昂贵，虽然测试精度高，此法只适合在高级实验室使用。   

　　6.瘦体导电测量法 Total Body Electrical Conductivity (TOBEC)是一种基于人体（非脂肪）瘦体是良好电流导体的原理来测定身体瘦体重的方法。尽管此法精度较高，测试时间只需10秒，但由于测试仪器昂贵，应用范围限于高级实验室。   

　　7. CT测量法 Computed TomographyCT中的X射线管产生的一束环绕人体的x射线被探头所接受产生身体断面信息，计算机运用复杂的算法构建出人体内的组织影像。此法设备昂贵，人体又处于辐射中，因此此法只限于实验室应用。   

　　8.排空气测量法 BOD POD (Air Displacement)此法测量原理与水下称重法类同，是一种利用人体排出空气的体积来计算身体密度，进而计算出脂肪含量和比率的方法。在测试所需的20秒内，测试者坐在一个密封仓内，所排出空气的体积由连于计算机的传感器测出。此法所需设备昂贵，不便于在实验室外进行。   

　　9.生物电阻测量法 BIA (Bioelectrical Impedance)  这是一种较流行的简便测量法，很受市场欢迎。是一种利用人体瘦组织是良导体而脂肪是绝缘体的特性，通过不同的电极向人体发放电流，进而测量人体电阻，在将测试结果代入含有身高、体重、性别、年龄的方程来计算人体脂肪含量和比率的方法。  随着科学技术的日新月异，本方法到目前已经被市场化、大众化、家庭化。   基于此方法所造出仪器的测试精度在3％左右。花上几百块钱人民币就可以买一台几公斤、甚至几十克重的BIA仪（减肥测量仪）带回家，想什么时候测就什么时候测，甚是方便。2000年后，电测法走出实验室成为越来越廉价的商品——减肥测量仪，既能称体重，又能称体内脂肪率和水份率，价格从过去的几千元到了今天的几百元。尽管电测法也有数据模型人群及个体差异导致的不足，但在操作层面上讲，不失为优秀产品