以下是保持饮食健康的三个最重要的习惯。
1.少吃:八分饱原则
冲绳(位于日本)人认为应该吃到八分饱,冲绳人将这条原则称为“Hara Hachi Bu(八分饱)”。告诉你一件简单的事:大脑需要15至20分钟才能知道你吃饱了,所以当你感觉有点饱时可能就是吃够了。
2.细嚼慢咽
消化食物其实是从嘴里开始的,所以嚼得越细食物到达胃时消化得越好。温馨提示:咀嚼时手里不要拿任何东西。所以今晚我建议你吃饭时放下餐具,专心咀嚼。
3.吃饭有规律
身体不知道什么时候能再获得食物时就会全面开启“生存模式”,身体开始把每顿饭都储存成脂肪,以防能量储备不足,这是我们都不希望看到的。但每餐应该间隔多久呢?有人说应该每餐相隔2至3小时,还有人说偶尔禁食对他们有好处,还有人像孩子一样定时吃饭,只要适合你就可以。
光瘦也不行,关键在于“健康”。
最健康的人(可能也瘦)采用的是素食主义饮食——这意味着他们吃植物(包括大米、豆类、坚果、水果、蔬菜)。大多数慢性病如糖尿病、高血压、动脉硬化、痛风都能通过植物性饮食及补充维生素B12和欧米茄3来缓解甚至治愈。