科学节食减肥：瘦身的同时智商不掉线！

夏日已至，是不是被春冬堆积的脂肪限制了想象力？俄罗斯《女性》杂志教为您总结了科学瘦身方法，快来看看吧。

合理的减肥方法不仅可以帮助减少赘肉，还会顾及到大脑运转所需的能量，给大脑提供营养。比如，碘是保证大脑工作质量的必需品，而核桃含有相当丰富的碘，被认为是补充大脑营养的理想品。

不要把菜做的半生不熟。尽量选择简单的饮食，因为它们富含植物纤维，果胶和可分解的生物蛋白，能够保证长时间的饱腹感，大量的蔬菜可以让菜肴看起来美味。科学的饮食方式不会错过任何一种身体所需的主要营养成分。

在减肥过程中尽量不要集中计算卡路里，而是要根据每天被建议的饮食量进食。

推荐食物和摄入量

面包：纯谷物食品，麦麸，每天不超过150克

汤：蔬菜清汤，浓稠的素菜汤，清淡的鱼肉汤(一周不超过3次)，每天250毫升

肉：天然精瘦和无明显脂肪的，每天150克

鱼和海鲜：每天不超过300克

奶制品和乳酸制品：低脂的或无添加的

谷物：荞麦、燕麦、兵豆、大米，藜麦

蔬菜：任意，每天不超过800克

水果：自己喜欢的生水果，每天不超过300克

饮料：茶或者无添加的咖啡，无碳酸饮用水，每天不超过2升

油类：植物油每天不超过20毫升，奶油每天不超过10克，坚果种子油每天不超过30克

调料和香料：无添加香料和西红柿调料汁

甜点：无糖饼干(每天3-4片)，慕斯和无糖果冻，软果糕，每天不超过50克

7种有利于大脑的食物

谷物：提供葡萄糖，保证大脑长时间运作需要的能量

核桃：提供碘，缺碘会降低工作效率，维他命E，大脑和神经细胞缺了它就会过早地死亡

多脂类海鱼：含有支持和优化大脑活动的最有效物质—不饱和脂肪酸

西兰花：含有维他命K，大脑高速运作的必需品

黑果越橘：拥有惊人降低暂时性失忆风险能力

鼠尾草：含有香精油，有助于记忆

西红柿：有助于减肥和降低β蛋白

此外，还要遵循依以下几个黄金准则：吃早餐、补充水分、睡眠充足和持之以恒。