Kevin老师：减肥期怎样吃饱吃好又不胖？

　　同学们，昨晚我在“一直播”直播煮饭大家有去看吗？

　　今天我特意整理出文字版给大家

　　正在减肥和想要减肥的你速速看过来！

　　Kevin的独家私房料理

　　教你吃饱吃好又不胖！！

　　准备材料：白色的花椰菜(白菜花)、鲑鱼、米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜沫、胡椒、盐

　　第一道：无淀粉炒饭

　　正在减肥期的同学，我建议大家将含有淀粉的食物放在早餐和午餐，晚餐就尽量不要有淀粉。但有些人晚上不吃又会饿得慌，想要吃抱吃好还不胖，怎么办？跟大家推荐这款无淀粉炒饭！它的主角不是米饭，是很像“米饭”的白色花椰菜哦！

　　1、花径的地方不要，花头的部分切成米粒般大小。

　　2、用平底锅将鲑鱼稍微煎一下，记得不要加油、不要加盐。因为鲑鱼中本身就有非常丰富的鱼油，而且是生活在海里，会有淡淡的咸味。

　　(煎鱼出来的油倒在碗里，留着一会炒饭用哦)

　　3、煎完后我建议大家再用烤箱烤半分钟，这样鲑鱼就会有那种酥酥脆脆的感觉。然后将烤好的鲑鱼用勺子按碎。

　　4、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，等下我们会只用蛋白。

　　5、将鲑鱼油倒入锅中，放入葱花爆香后，花椰菜倒入锅中翻炒一分钟，再加入胡萝卜沫，颜色就会变得很好看了！

　　6、火调小一点，加入蛋白稍微炒一会，将刚刚准备的鲑鱼放进翻炒一下。

　　7、最后放一点点盐和胡椒，就可以出锅啦！

　　看起来是不是超级像炒饭~~真的超好吃！

　　第二道：无油蛋炒饭

　　这道可能就不太适合晚餐吃了，但对于减肥期间管不住嘴巴，想要吃炒饭的同学可以试试看哦！

　　1、将蛋黄淋到米饭上，然后拌匀，尽量让每一粒米饭都裹上蛋黄。

　　2、开小火，葱花放进锅，听到有“滋滋滋”的声音时，将米饭放进锅中，均匀翻炒。

　　3、然后将鲑鱼沫、胡萝卜沫放进来再拌炒片刻。

　　4、最后加点盐、胡椒就能出锅啦！

　　美味又简单的无油蛋炒饭，有没有隔着屏幕就闻到香味~~(哈哈哈)

　　好啦今天就跟大家分享这些，想要减肥的同学赶快学起来吧！