节后瘦身两步走 千万不要盲目突击减肥

　　中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红指出，节后瘦身关键在于管住嘴，迈开腿。过年期间过于丰盛的食物，让我们的肠胃“不堪重负”，所以节后几天应多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶蔬菜粥、小米粥等，这些汤汤水水都有良好的“清火”作用，可以让“不堪重负”的肠胃得到休整。

　　此外，节后应该多喝水，尤其是多喝白开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物、饮料和酒水对肝脏的危害。如果嫌白开水没有味道，可以往开水里加入果汁或蜂蜜，也可以喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻。还可以买点金银花、菊花等泡水喝，不但清香可口，还能清热降火、清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常状态。

　　其次是要迈开腿，运动锻炼。要形成运动习惯，把运动融合到日常生活中，随时随地运动，家务劳动也是很好的运动项目。好朋友之间相约一起练瑜伽、游泳、健步等，与朋友一起去健身房，这样相互监督和提醒，比较容易坚持。要注意选择全身大肌群参与的有氧代谢运动，以消耗能量、提高耐力。运动量不宜太大，尤其是节后，可通过缓和运动恢复体能。运动时要及时补充水分，天气还较凉，不要太早或太晚运动。

　　需要注意的是，节后千万不要盲目突击减肥，只要逐渐恢复到节前正常饮食，加上适量运动，体重就会慢慢恢复。

　　“慢慢减肥”好处多

　　减肥的人总是求快，很多人在坚持几天后发现自己的体重变化不大，于是就很沮丧。对此，范志红指出，相比快速减肥，慢慢减肥益处多多。

　　范志红表示，对于微胖的人来说，慢慢减肥法提倡每月减3斤左右，身体没有什么不愉快的感觉，可以长期坚持下去。缓慢的减肥速度，不需要大幅度减少食量，而且采用慢消化减肥法，可以保证营养素得到充分供应，完全不伤身体，不损活力。因为体重变化速度慢，身体的各个器官都能很好地适应，来得及调整。

　　慢慢减肥能保护皮肤。快速减肥就算是让人瘦下去了，但皮肤不能那么快地收缩，年龄增大更会使皮肤弹性下降，对快速减肥更为敏感，减肥—反弹来回折腾几次，皮肤就会明显老化。每月瘦3斤的速度可以让皮肤自然地收缩，不会出皱纹。同时，因为营养充足，脸色也不会像快速减肥那样变得面有菜色或苍白憔悴。

　　“控制体重是一项终身事业，只有养成良好饮食和运动习惯，才能保持苗条的身材和充沛的活力。”范志红说。