剑桥学者研究发现,若使用小尺寸的餐具,可使人体卡路里摄入量减少近十分之一。确凿证据表明,食具越大,吃的越多,简单地减少一个盘子或碗的大小就能减少159卡路里的食物摄入量。
如果选择食品包装体积较小的食物,也可以减少16%的热量摄入,这一方法同样适用于所有的食品和饮料。
研究表明,人们吃饭时候,往往会把自己的餐盘装满,直到盘子干净后才停止进食。所以,如果你发现自己的体重增加了,去买一套新的餐具,或者选择小包装的三明治和小瓶子的饮料吧。