在减肥时,除了食材本身之外,调味料的热量也是不能忽略的,特别是沙拉。毫不夸张的说,用来给沙拉调味的很多酱料的热量并不比蔬菜或是肉类低,所以你如果想用多吃沙拉的方式获得吃碳水化合物才有的饱腹感,而又不想影响瘦身进度,那就一定要搞清几种常见沙拉酱料所含的卡路里,然后找到一个既健康又能帮助减肥的沙拉搭配法。
用什么酱料搭配沙拉最适合减肥时吃?
沙拉酱
所含热量:724卡/100g
所有原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油
不利于减肥的原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)
千岛酱
所含热量:475卡/100g
所有原料:蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油
不利于减肥的原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)
美乃滋
所含热量:643卡/100g
所有原料:牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖
不利于减肥的原料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
番茄酱
所含热量:81卡/100g
所有原料:番茄、苹果、白砂糖、盐
不利于减肥的原料:白砂糖
油醋汁
所含热量:59卡/100g
所有原料:橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐
不利于减肥的原料:无
烤肉酱
所含热量:216卡/100g
所有原料:酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料
不利于减肥的原料:麦芽糖、白砂糖
蛋黄酱
所含热量:760卡/100g
所有原料:蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖
不利于减肥的原料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
法式芥末酱
所含热量:62卡/100g
所有原料:黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋
不利于减肥的原料:白砂糖
沙拉搭配法则:
你可以根据自己每天的运动量以及月减肥目标去选择用什么酱料搭配沙拉食用,当然,从热量指数来看,油醋、黄芥末、番茄等这些酱料热量更低,但同时这也可能意味着它们的口感以及味道层次并不丰富,可它们确实不会影响瘦身效果。
在食材搭配方面,既然没有足够的碳水化合物,你就需要摄取更多的蛋白质来给身体提供能量,像金枪鱼、鸡蛋、鸡胸肉或是牛肉都是优质蛋白来源。
另外如果想要长时间对抗饥饿感,不妨加入一些薯类与蔬菜搭配,比如土豆或是紫薯,它们虽含有一些碳水,但含量并不高,而且纤维质占了很大比重,可以带来比较久的饱腹感。