减肥时怎样吃才不容易饿？

　　减肥时最能摧毁一个人斗志的一定是那难以忍受的饥饿感，但出于热量摄入控制的考虑，你有时不得不暂时让自己的餐单缩水，不仅需要远离那些美味但热量很高的食物，就连普通的碳水化合物也需要斟酌减量。有没有一种方法能击退控制饮食而带来的强烈饥饿感呢？你不妨换种“吃”法，在饮食习惯上稍作调整，这样的话即使吃得少也不容易被饥饿感折磨。一起来试试吧。

　　保证优质蛋白的摄入量

　　优质蛋白的来源非常丰富，它存在于鸡蛋清、豆制品、鱼类以及乳制品中。说到优质蛋白，不得不提到其中最具代表性的乳清蛋白，它是从牛奶中提取的一种蛋白质。很多人在减肥的时候绝对不会去碰乳制品，但事实上，乳制品在中的乳清蛋白对于减肥以及抑制饥饿感都非常有帮助。刊登在《美国营养学会期刊》(American Society for Nutrition Journal)上的一项研究报告指出，乳制品中的乳清蛋白不论是对于减肥还是维持体重都有不错的辅助作用，这种蛋白质进入消化道之后所需的消化时间要比碳水化合物或是脂肪多至少30%以上。所以，在减肥阶段每天保证一些优质蛋白的摄入能够有效抑制饥饿感。

　　用流食代替固体食物

　　同等量的同类食物，流食需要的消化时间要比固体食物多20-25%。原因在于，流食在胃部所占的体积更大，在肠胃蠕动速度相同的情况下，同等分量的食物，流食会给胃造成一种量更大的假象，所以即使吃了同等分量的食物，吃流食也能维持更长时间的饱腹感。

　　用高纤维食品代餐

　　不管是富含粗纤维的食物还是膳食纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、火龙果、葡萄柚不仅可以用来代餐，而且对还能净化血液，抑制脂肪囤积。

　　多吃一些含有维生素B6的食物

　　麦麸、豆类、紫甘蓝……多吃一些这类富含维生素B6的食物也能够让人长时间不会感到饥饿。原因在于，当你减少饮食量的时候，荷尔蒙就会处于一种不稳定的状态，激素水平的变化会影响神经系统，导致情绪波动，饥饿感也会因此变得强烈，而维生素B6可以有效调节人体的植物神经，帮助抑制食欲，因此多吃含有维生素B6的食物能让人长时间维持饱腹感。