想要减肥,吃什么绝对是放在应该关心的第一位。我们反对通过偏激的节食方法达到减重的目的,而是遵循科学健康的饮食定律。以下13条健康饮食准则,能让你保持健康的同时成功减重。
设定可行性目标并庆祝目标的实现
你可能需要减掉15公斤,但为了保持积极性,最好把大目标拆分成小目标,例如“我下个月底前要减去2公斤。”这样当你实现这个目标甚至是提前实现的时候,你会感到激动而不是失望。而且当目标实现后一定要奖励自己,例如减去2公斤,就给自己买一个新的健身背心或者去享受一次按摩。当然你不会希望自己要从头再来,所以可不要把大吃一顿当做奖励哦!
制定计划
为了避免盲目节食或挥霍无度,你必须要给自己制定目标。在周日早上,预留30分钟的时间规划接下来一周的正餐和零食计划,然后去超市采购所需的所有食材。
不要跳过早饭
看上去不吃一顿饭对减重有实际效果,但其实吃早饭可以快速启动你的新陈代谢,并帮你减去更多的重量。选择高蛋白质的食物,例如全蛋或希腊酸奶,以减少后续对糖分的渴望,同时要注意摄入足够纤维来满足饥饿感并减少小肚子,全谷物早餐就是很好的选择。没时间做早饭?可以在前一晚做好保存在冰箱里。
测量每次吃的食物
想确保自己吃了适当分量的食物,最好的办法就是科学测量。可随身携带量杯和汤匙。不要只依靠目测来倒出半杯燕麦或沙拉酱,你很可能会低估倒出来的量。做饭的时候也一样,确保精准的使用2茶匙橄榄油而不是直接用瓶子倾倒,对于一些不方便测量的食品,例如肉,鸡,鱼,可以选择轻巧的食物秤。
跟踪摄入的卡路里总量
要想一周至少减掉1斤的重量,必须燃烧或减少摄入3500卡路里的热量。也就是一天要分解500卡路里的热量,因此最好你要有自己的饮食日记来精确记录。如果你不喜欢这种方式,现在也有很多APP可供选择。记不住一天到底吃了什么?可以利用拍照来帮你准确记忆,这样在吃第二份蛋糕前,你也许会三思而行。
纤维是减肥的好朋友
为了减肥,你可以减少饭量,不过就是需要忍饥挨饿。而低热量食品可以在减肥的同时免受饥饿之苦。特别是富含纤维的食物,能让你的饱足感持续时间更久,以防不必要的零食。
减少液体卡路里摄入
一罐可乐,一杯拿铁,饮料中含有的热量不可小觑。只喝天然饮料并且全天保证足量水分摄入,不仅能让身体水分充足,而且会让你有饱足感。白开水太无聊?挤一些柠檬汁或酸橙汁,泡一些花草茶或者用苏打水做替代。虽然新鲜果汁是比汽水更健康,但其实热量并不少。所以最好是吃新鲜的橙子或菠萝,这样还能补充所需纤维。
零食要少吃
零食就是小食,也就是说它的热量不要超过150卡路里。
准备健康的零食
自己准备一些健康的零食,并放在冰箱、抽屉、包包或者健身包里。如果能准备些新鲜蔬菜切盘放在冰箱里也不错,以防你饿起来就抓起一包罪恶的薯片。
自己做饭
外出就餐或者和闺蜜们来一次brunch总是乐趣无穷,但是即使你选择的是最健康的饭馆,还是无法完全相信每一道菜都适合想减肥的人的。添加脂肪和糖带来了隐形的热量,所以你无法确切地知道自己到底摄入了多少卡路里。而自制小吃和正餐则会让你更精准地了解自己到底吃了些什么。周日晚上,做出一周的沙拉或者一锅只有300卡路里的高汤。当要吃晚饭的时候,找到自己准备的健康食谱而不是打开外卖单。
使用较小尺寸的餐盘
当盛饭时,选择较小尺寸的沙拉盘或谷物碗,你盛的食物越少,摄入的热量就越少。很有道理不是吗?!
专心吃饭
你会一边吃饭一边看电视、玩手机甚至是工作,这意味着你并没有注意到自己吃的到底是什么。也就是说在你自己意识到之前,已经风卷残云吃掉两块pizza了,你依然感到饥饿并想吃的更多。不管是小吃还是正餐,专注每一口食物,可以防止盲目进食,从而减少热量的摄入。
偶尔放纵
巧克力和冰淇淋并不会帮助你减肥,但是这并不意味着你要完全放弃它们。事实上,偶尔吃一点也是好事。不要走极端,偶尔吃上一小口你渴望的食物有助于避免暴饮暴食。