据美国《赫芬顿邮报》报道,夏天总离不开烤肉、野餐、海滩、啤酒,美食美景虽好,可也别忘记保护皮肤。生物化学家及全面营养学家Paula Simpson指出,“并不是只有太阳会老化皮肤,在细胞层面,饮食对皮肤也会造成影响,因为皮肤是我们的最大器官,而皮肤也能最早展现身体是否缺乏营养。”如何在夏天保持皮肤清爽、水润?Simpson建议多吃以下九种食物。
1. 西瓜
西瓜,夏天的标志,含水量90%,可为身体补充水分。Simpson指出,“西瓜富含维生素C,能促进胶原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化剂,能延缓身体老化,防止肌肤衰老。
2. 浆果
夏天,各种新鲜水果成熟,口感极好。黑莓、蓝莓、树莓、草莓等浆果,都含有大量的抗氧化剂,能缓解日晒对皮肤的伤害。
3. 菠萝
菠萝,一种热带水果,富含维生素及矿物质。除此之外,菠萝中的菠萝蛋白酶,是种天然消炎佳品,可在晒伤后缓解皮肤伤痛。
4. 柑橘水果
橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等,这些柑橘水果,对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸(如脯氨酸及赖氨酸)对胶原蛋白的生成有重要作用,让肌肤看起来更年轻。
5. 黄瓜
我们经常用黄瓜来消除眼袋,Simpson建议多食用黄瓜,可促进皮肤健康。黄瓜中含有大量水,能为身体及皮肤补充水分。
6. 西红柿
Simpson认为西红柿是“保护皮肤细胞的最佳食物”,西红柿中的番茄红素,不仅能够促进胶原蛋白合成,并能有效防止皮肤细纹及皱纹。
7. 蒲公英嫩叶
夏天是沙拉的季节,蒲公英嫩叶也能成为你沙拉的一部分。这种嫩叶足以提供身体每日所需的维生素A及维生素K,并且含有大量促进胶原蛋白合成的维生素C。据美国最大的医疗健康服务网站WebMD报道,蒲公英嫩叶可用于治疗痤疮及粉刺。
8. 三文鱼
三文鱼可让皮肤保持水润、丰满。三文鱼中富含ω-3脂肪酸,在皮肤细胞调节油产生中起关键作用。
9. 椰子汁
Simpson建议,不要从含糖过高的运动饮料中摄取电解质,可以选择饮用椰子汁。椰子汁可让肌肤年轻,有弹性。椰子汁补水能力强,富含钾,有助于给皮肤输送更多养分及氧气,从而加速血液循环。