零食减肥

无脂酸奶更容易让人发胖

发布时间:2013-09-14 00:26  来源:减肥ing

  许多人以为,脂肪是让人发胖的罪魁祸首,因此在选择食物时,会尽量买“低脂”或“无脂”的。但英国《每日邮报》9月2日撰文称,许多减肥者热衷的无脂酸奶,可能比全脂酸奶更容易让人发胖。

  彼得·艾提博士在斯坦福大学说,低脂酸奶中含有更多的糖、香精和色素。以一杯低脂草莓酸奶为例,它只含2%脂肪,但有17克糖,占女性推荐每日摄入量的1/3。不光是酸奶,如沙拉酱、饼干、饮料等食品,都会用高糖来弥补低脂肪的口感缺失。

  艾提博士说,添加糖和添加剂取代脂肪,会驱动胰岛素起到抵抗的作用,而这才是肥胖的根本原因。

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