周迅的蛋白质减肥法

　　随着《画皮2》不俗反响，周迅也再度受到粉丝们全方位关注。周迅一贯的纤瘦形象，让很多人对她保持身材的秘诀有着高度的好奇心。坊间甚至流传，她曾经使用蛋白质减肥法来达到瘦身目的。这个方式是：通过限制人体摄取碳水化合物，调整身体燃烧脂肪的比率，达到瘦身效果。方法是一个月只吃粮食和蔬菜，别碰肉；下个月，就只吃肉和蔬菜，一滴米都不沾。传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。

　　点评：

　　蛋白质减肥法起源于上世纪初期治疗小儿癫痫的生酮饮食，其通过限制碳水化合物、提高脂肪、提供适量蛋白质，促使脂肪代谢，生成酮体。理论上，这种方法是可以用来减肥的，但是它也会带来很多健康问题，包括：（1）营养不良（2）便秘（3）口臭（4）精神萎靡、记忆力下降（5）女性生理期异常（6）加重肾脏负担（7）酮中毒的危险。究其原因，一是碳水化合物不足，影响大脑工作和正常内分泌；二是缺乏纤维，食物排出困难；三是过多的蛋白质，需要肾脏长时间超负荷工作，四是生酮反应，在没有医生照看情况下可能出现中毒。

　　其实将粮食和肉分开吃也是一种减肥方法，通常我们称之为分食减肥法。这种方法也是不科学的。除了上面我们提到的蛋白质的问题外，碳水化合物里，人体会缺乏动物蛋白、铁、钙等人体必需的营养，可能造成记忆力减退、骨质疏松、贫血等问题。所以，女生减肥，还是不能盲目听取偏方。