控制饮食冬季平衡体重有讲究

　　进入冬季，常听到周围有人抱怨说天气一冷食欲大增，又长胖了。在严冬当中如何保证体重在健康范围内，一般人到了冬季体重增加2公斤左右并不需要太过担心，而不同人群则应根据体型特点留意体重变化。因此，建议您根据自己的体重情况调整冬季饮食起居，既不可盲目减肥，也不要对体重的变化漫不经心。

　　冬季是人们体重最容易增长的时候，这是因为冬季气温较低，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，在这种情况下人容易有饥饿感，胃口好了，吃的也就多了。同时，寒冷的天气让人们户外活动明显减少，热量消耗少，多余的能量在体内蓄积，脂肪含量增长，就造成了冬季体重和体围的相应增加。

　　季节变化对人体重的影响因人而异，对于偏瘦的人来说，是增重长胖的好机会，而对于肥胖者就需要提高警惕了，不要让体重进一步增加。看自己的体重是否在正常范围内，有一个简单的计算方法，即：体重指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方。如果BMI≥24为超重，BMI≥22为肥胖，BMI=18.5-21.9为正常，BMI＜18.5为体重过低。

　　偏瘦者：

　　身体比较瘦弱的人可以利用冬季容易长胖的时节增加体重，让身体变得更结实。体型较瘦的人可适当增加饮食的摄入量，在种类上要选择高蛋白质、高热量饮食，建议鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。白土司、馒头、白米饭、地瓜、芋头、南瓜等淀粉含量较高的食物也应多吃。当然，在均衡的饮食中蔬菜和水果也不能少，平时还可吃一些健康的零食，如花生、奶糖等。胃肠功能较弱的人，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏以及各种鱼来食用。

　　不过增肥不是仅增加身体的脂肪，更重要的是增加身体的肌肉量，因此单纯增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织。因此，开始增肥计划时，建议同时制定一套运动计划，特别是多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有利于令身体肌肉量增加。此外，运动可以舒缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人们。

　　肥胖者：

　　那些体重明显偏重的肥胖者，到了冬季就要时刻注意自己的体重变化，不要让肥胖在这时变得更严重。不过，冬季虽然是人们体重容易增加的季节，同时也是最好的减肥季节，因为同样的运动量在寒冷空气中所消耗的热量比在温暖环境中多得多。肥胖者大可趁此良机进行自己的减重计划。

　　肥胖者冬季减肥建议做到减少进食，在吃饭时必须保持每餐只吃7分饱，原则上以低热量食品为主，并适量饮水，以加快体内代谢。若要吃零食，宜选择梅干、葡萄干等既含丰富养分、热量又较低的食品。但需要警惕的是，一味节食只会导致人体营养素缺乏，基础代谢减慢，能量不足，在正常饮食后容易出现反弹，所以为了健康，减肥还要适可而止。

　　在寒冷天气下减肥健身时，可以选择动作小、消耗大的有氧运动，不同年龄的人群也要有所侧重，如青年人多参加跑步、球赛等运动量较大的锻炼，可以安排在早上进行；中老年人适应性差，可以选择身心放松的慢跑、爬楼梯、散步等。冬日人们在平时多运动，多走路，多做一些家务活，多晒太阳等，都是不错的锻炼方法。

　　如果体重超过正常范围较多，高脂血症、高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病、脑梗塞等疾病的发病率显著高于正常人，在体重容易增加的冬季，更要有意识地控制体重。在调节日常饮食起居来减肥效果不明显的情况下，建议到医院找专业医生来帮助减肥，以免增加患病的几率。