小号餐具。小号的盘子、碗和细长的高脚玻璃杯能让人产生错觉,它们所盛的食物看起来要比实际量多。这方法虽古老,但的确有效。除此之外,使用更小的餐具,如饭勺、餐勺,都能防止你把盘子、碗堆得太满。
让不健康的食品不方便吃。尽量不要在家里囤积各种甜品以及零食,如果购买食品,可选择一些原材料食品。像微波炉爆米花、速冻馒头、水饺这样的半成品还是敬而远之为好。
少做几个菜。研究表明,碗里的食物种类越多,吃得就会越多。因为不同种类的食物能不断刺激你的味蕾,带来更多味觉需求。当你眼前是琳琅满目的自助餐,或是家里准备的丰盛晚餐时,过量饮食就很难避免了。如果在家里吃饭,建议少做两个菜;如果在外面吃,尽量不要选择自助餐。