懒人减肥就要"巧挑食"(2)

　　TIPS:

　　所谓GI，即GlycemicIndex“升糖(葡萄糖)指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖上升会导致胰岛素分泌，而骤升的胰岛素是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。食用适中GI值的食物，是控制体重的关键。

　　低碳水化合物的减肥，大致可分为两个阶段进行：

　　第一阶段

　　1.是比较严格的，时间为两星期。这个阶段主要是快速减掉体重，而主要食用只涂抹了很少酱料或配料的切片面包。

　　2.不设时限。更多食物可供选择，更多食物可以用来代替面包，体重也会有不俗的减轻，当然会较第一阶段慢，到了进展极缓慢的阶段，可再重复第一阶段的进食程序。

　　第二阶段

　　进食时间并不太重要，但每隔3至4小时进食一次极为重要。试试根据你的生活习惯来调整饮食计划，以下时间只供参考。

　　第一餐 8:00am-10:00am

　　2片烘烤切片面包(可加1片低脂芝士、西红柿及甜椒)

　　少量低脂牛奶

　　第二餐 11:00am-1:00pm

　　2片面包(可加1-2片鸡肉、生菜、芥末及西红柿)

　　第三餐 2:00pm-4:00pm

　　蔬菜汤1碗

　　面包2片

　　第四餐 5:00pm-7:00pm

　　三文治1份(由2片面包、1-2片蜂窝芝士组成)

　　蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)

　　第五餐 8:00pm-10:00pm

　　三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)

　　第六餐 11:00pm或之后

　　低脂奶酪1杯或

　　水果1份或

　　1片面包(可加1片芝士或鸡肉等材料)